prof kok

hallo

misschien bent u wel toe aan
iets moeilijks nou ik heb iets voor u,
ik zet hier allerlei recepten neer
die moeilijk zijn te maken.
maar ik zet het er neer om de twee weken,
en ik begin op: 29 mei.

veel succes en plezier

Gr kok Stan




moeilijk recept 1
ik heb iets gekocht bij de Aldi en het
kostte maar 1.20 .
het is marmercake - chocola.
ik ga nu uit leggen wat je allemaal moet
doen.

inhoud verpakking:

• 30 g cacao mix
• 420 g bak mix

nu wat jezelf moet toe voegen:

• 150 g zachte margarine of boter
• 3 eieren
• bakblik (tulbandvorm) 
• 60 ml melk (1,5% vet) en 10 ml

voor het donkere beslag

• een beetje tarwe bloem

voor de oven

• elektrische oven ca. 180 graden
• hete lucht oven ca. 160 graden
• baktijd ca. 60 minuten

bereiding:
de bak mix, zachte margarine of boter, eieren
en melk in een mix kom doen en met een
elektrische handmixer (gardes) eerst kort op
de lage stand vermengen en vervolgens op de
hoogste stand in 3 minuten romig kloppen

bakken:
een tulband vorm in vetten met bloem en
bestuiven en 2/3 van het beslag er in scheppen.
cacao mix en 1 eetlepel melk door de rest van
het beslag roeren. het donkere beslag over het
lichte beslag verdelen en een vork in een
spiraalbeweging door de beide beslaglagen trekken.
 bak de cake in het midden van een voor verwarmde
oven. voordat u de cake uit de oven haalt met een
houten prikker controleren of hij gaar is.

afkoelen
haal de cake na het bakken uit de vorm en leg hem op
een keuken rooster om af te koelen


ik hoop voor u dat het makkelijk is ik laat nog wel
weten hoe het met mijn marmercake ging!!!!

veel succes
Gr. kok stan